Her oyuncuya 21 taş dağıtılır; oyuna başlayan oyuncuya bir fazla, yani 22 taş verilir. Masadaki toplam taş sayısı 106'dır: 4 renk × 1-13 numara × 2 takım = 104 numaralı taş, artı 2 sahte okey. Dağıtımdan sonra ortada yaklaşık 21 taşlık çekme destesi kalır.
En az 5 çift. 4 çiftle açılmaz. Her çift aynı sayı ve aynı renkten iki taştır, çiftler ayrı ayrı yere konur. Çift açan oyuncu eli bitiremezse elinde kalan taşların toplamının 2 katını yazar; kalan toplam 100'ü geçiyorsa +101 sabit ceza eklenir (örnek: 103 kaldı, 206 + 101 = 307).
101 puan. Yere açtığınız per ve serilerin toplam değeri en az 101 olmalıdır. Puan taş sayısından değil, taşların yüz değerleri toplamından hesaplanır 11-11-11 perinin değeri 11 değil, 33'tür.
Klasik 101 çanak okey'de baraj herkes için sabit 101'dir. Katlamalı oynanan masalarda sonradan açan her oyuncu bir öncekinden en az 1 yüksek açmak zorundadır (101, 102, 103).
Açamadan el biten oyuncu, elindeki taş toplamı yerine sabit ceza yazar. Standart puanlamada: normal bitişte 202, kafa / çift / okey bitişinde 404, okey kafa ve çiftten Okey bitişinde 808.
Standart puanlamada okey ile biten oyuncu 202 alır. Açmış rakip elinde kalan taş toplamının 2 katını, açmamış rakip 404 yazar. Bitiş okey ile kafa atarak olursa (Okey Kafa) kazanan 404, açmamış rakip 808 yazar.
Standart puanlamada kafa ile biten oyuncu 202 alır. Açmış rakip elinde kalan taş toplamının 1 katını, açmamış rakip 404 yazar. Bu değerler resmi değildir; 101 Çanak Okey Sugoin'de her bitiş tipinin puanını masanıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hayır. Standart 101 çanak okey'de seriler 13'te biter, dairesel olarak 1'e dönmez: 11-12-13 geçerli, 12-13-1 ve 13-1-2 geçersizdir. Tek istisna okey belirlemededir gösterge 13 ise okey 1 olur.
Destenin üstünden açılan taş göstergedir ve o el boyunca okeyi belirler. Okey, göstergenin aynı renkteki bir üst numarasıdır: gösterge 5 ise okey 6'dır. Gösterge 13 ise okey 1 olur. Gösterge sahte okey çıkarsa okey, oyun öncesi kararlaştırılan taş olur.
Standart puanlamada 808, elini açamamış oyuncunun Okey Kafa veya Çiftten Okey bitişli bir elde yazdığı cezadır. Aynı elde açmış olan rakip bunun yerine elindeki taş toplamının 2 (Okey Kafa) veya 4 (Çiftten Okey) katını yazar.
Elinizde kalan okey de bir taş olarak sayılır: üzerinde yazan sayı toplama girer (okey kırmızı 3 ise 3) ve açmış oyuncuysanız üstüne +101 ceza yazılır. Sahte okey de aynı şekilde.
Örnek: çift açtınız, 41 kaldı, bir de okey (9) 50 × 2 = 100, +101 = 201; normal açtınız → 50 + 101 = 151. (Seride kullanılan okey ise yerini aldığı taşın değerinden sayılır.) 101 Çanak Okey Sugoin tutan kişi el toplamını girer; katlama ve ceza hesabını uygulama yapar.
El kimse bitirmeden kapanır. Açmış oyuncular ellerinde kalan taşların toplamını yazar; açamamış oyuncular 202 ceza yazar. 101 Çanak Okey Sugoin'de bu el için "Kimse Bitmedi" seçilir ve sonraki ele geçilir.
4 kişiyle. Karşılıklı oturanlar eşli modda takım olur.
Okey taşı, yerini aldığı taşın değeri üzerinden sayılır. Örnek: 4-5-okey serisinde okey, 6 yerine geçer ve 6 puan eder.
En düşük puan kazanır. 101 YüzBir Çanak Sugoin'de hedef puan biriktirmek değil, düşürmektir.
